2016年03月25日

取材依頼

先日卒業生向けの学報誌である「早稲田学報」から取材依頼があった。
自らが設計施工した庭での撮影を希望されていたので
取手市のS邸の協力を得て取材を受けた。

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発行は5月中旬とのこと。
卒業生向けとはいえ、何でも創刊明治30年、発行部数15万部強という、
雑誌として考えるとはかなりの強物?
想定外のフルカラー印刷でもあり
どう編集していただけるものか楽しみ。

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2016年02月01日

引越し

先日引越しをした。
といっても、同じ町内で数百メートルしか離れていないのだが。

昭和43年築。御年47才?自分より2歳年上。
建築的には日本初のツインコリダー式の建物だったらしい。
14階は眺め良し&夏涼しい&蚊がいない等、良いところもたくさんあった。
また駅まで徒歩1分と超便利だったのだが、とにかく狭かった。
なので長男も小学生に上がったのでもう少し広いところへ移動することに。

トラック所持しているし大きな荷物は冷蔵庫くらいだったので、
引越しは全て夫婦二人で遂行したのだが、
これが想像以上に大変だった。
何が大変って、14階からの積み下ろしに時間がかかるわかかる。
プロとはいわずとも誰か友人でも男手もう一人は必要だったかも。
あと、肝はとにかく段ボールへの梱包。
我々はこれを怠ったため、予定より倍以上時間を費やしてしまった。
反省。

リビングの棚やカウンターチックなテーブルなどは自作したりと大分整理ついたが
その他はまだまだ段ボールの中状態。
早く片付けないと。

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2015年06月12日

梅の実

先日の剪定で沢山の梅の実を収穫したので、
お客様からお裾分けにあずかった。

そこで梅シロップと梅酒を作ることにした。

梅の実を手洗いしながら選別し、2時間ほど灰汁抜き。
青梅の中に、すでに黄色く熟し始めたものも混じっているが
傷んでないものはすべて使用。

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その後、梅の水気を取り、ヘタを竹楊枝などで取る。
地味な作業だが上手く取れると気持ち良い。
息子も手伝ってくれた。
意外にもなかなか上手だ。

梅シロップは、梅と同量の氷砂糖を交互に入れて終了。
今回は梅約1kgなので砂糖も1kg。
梅酒は梅の半分から同量まで好みの量で良いらしい。
あまり甘くないほうが好みなので600g位にした。
どちらも雑菌が入るとまずいので、容器は消毒しておく。

シロップは10日位で出来る予定。
酒は少なくとも2ヶ月位後かな?
うまくいくかどうか、、、

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